Jakob’s Basler Leckerly presented by Basler Kantonalbank

Am Dienstag, 17. Oktober fanden wir uns in der St. Johanns-Vorstadt 47 ein, wo die kleine aber feine Jakob’s Basler Leckerly Manufaktur wirtschaftet. Der Event wurde in der Zusammenarbeit mit der Basler Kantonalbank organisiert und an dieser Stelle unserem Partner sowie insb. Olivia Zurbuchen & Filippo Muscara ein besonderes Dankeschön. Ebenso gilt der Dank unserem Nacht der jungen Leader Partner Jakob’s Basler Leckerly für den Blick hinter die Kulissen, folgende eindrücklichen Fakten haben wir erfahren:

• Das Basler Familienunternehmen wurde 1753 gegründet und gehört zu den 30 ältesten heute noch existierenden Unternehmen der Schweiz
• Jakob’s Basler Leckerly ist auch die älteste heute noch operativ aktive Firma von Basel
• Die Firma heisst mit vollem Namen: „Karl Jakob Nachf. von J.J. Steiger sel. Erben AG“
• In der Manufaktur werden Leckerly nach Rezepten aus vier Jahrhunderten täglich frisch von Hand hergestellt. Es werden ausschliesslich auserlesene Rohstoffe verwendet und mit viel Liebe verarbeitet
• Das ursprüngliche Leckerly (Ursprungsrezept) heisst heute Honig Leckerly
• Seit 2017 wird das Unternehmen von der Basler Besitzerfamilie Charlotte & Andreas Kuster geführt, welche Modernisierungsmaßnahmen durchgeführt haben und den Betrieb von 5 auf mittlerweile 25 Angestellte ausbauen konnte
• Inzwischen ist er der dritt grösste Leckerlyproduzent
• Mit weiterer Innovationskraft wird an einem Cracker gearbeitet, welchen wir ausführlich degustieren durften und in der Zukunft sicherlich viele Anhänger finden wird

Die Reise sowie die Geschichte dieses Traditionsunternehmens ist noch lange nicht fertig geschrieben und wir sind gespannt wie sich unser Partner in der Zukunft entwickeln wird. Wir wünschen auf alle Fälle alles Gute und bis zum nächsten Besuch.